Ernährung- Auch der Mensch is(s)t Natur. Nachhaltigkeit in der Schule Konzepte und Beispiele für die Praxis
(Hrsg. (2008): Spohns Haus und Ministerium für Umwelt Saarland)
Wie sieht Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) in der Praxis aus? Die Broschüre gibt am Beispiel des Themas "Ernährung" Antworten in Form von 19 Unterrichtsmodulen für die schulische und außerschulische Praxis. Sie bietet
Wie sieht Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) in der Praxis aus? Die Broschüre gibt am Beispiel des Themas "Ernährung" Antworten in Form von 19 Unterrichtsmodulen für die schulische und außerschulische Praxis. Sie bietet damit auch Anschauungsbeispiele für die Anwendung des "BNE-Generators", mit dem sich BNE-Angebote systematisch entwickeln lassen.
Das Heft ist von TuWas für das saarländische Umweltministerium erstellt worden und stellt einen offiziellen Beitrag des Saarlandes zur UN-Dekade "Bildung für nachhaltige Entwicklung 2005-2014" dar.
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(Eintrag vom 07.04.2011)