"Bildung mit Biss: Landwirtschaft und Ernährung als Schlüsselthemen einer Bildung für nachhaltige Entwicklung" lautete das Thema der ANU-Bundestagung vom Oktober 2001 auf der Burg Ludwigstein in Witzenhausen. Im Internet können nun die Ergebnisse der Workshops mit Fotos und Texten einiger Vorträge sowie viele Beispiele guter Praxis aus Umweltzentren und anderen Verbänden abgerufen werden.
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