Kinder und Erwachsene, die ein Naturfreundehaus besuchen, können dort am Projekt "Das Klimafrühstück - wie unser Essen das Klima beeinflusst" teilnehmen, das von der Kontaktstelle für Umwelt und Entwicklung (KATE) entwickelt wurde. Dabei werden die Lebensmittel nach Kriterien wie Regionalität, Abfallmengen, Saisonalität und Anbauweise bewertet. Das Projekt wurde von der Verbraucher-Initiative ausgezeichnet. In den bundesweit rund 450 Naturfreundehäusern verbringen pro Jahr fast zwei Millio-nen Gäste ihre Freizeit.
www.kate-berlin.de, www.oeko-fair.de
